+7 (499) 322-30-47  Москва

+7 (812) 385-59-71  Санкт-Петербург

8 (800) 222-34-18  Остальные регионы

Бесплатная консультация с юристом!

Сертификация молока и молочной продукции

В Евразийском экономическом союзе обязательная сертификация молока осуществляется по единым правилам и требованиям. В отношении данной продукции действует целый ряд технических регламентов ЕАЭС. При этом обязательным разрешением, дающим право на производство, импорт и распространение молока, является не сертификат, а декларация о соответствии.

Декларация на молоко – документ, официально свидетельствующий о соответствии вашей молочной продукции прописанным в техрегламентах стандартам и нормативам. Оформляется такое разрешение в уполномоченных (аккредитованных) сертификационных центрах. Основанием для регистрации декларации являются протоколы проведенных в лаборатории испытаний.

Декларацию на молоко (и на другие пищевые продукты) может оформить только зарегистрированное на территории ЕАЭС предприятие. Иностранным поставщикам таких товаров необходимо подписать контракт с импортером, находящимся в одном из государств Союза. Именно импортер и будет являться заявителем при декларировании.

Какие техрегламенты действуют относительно молока?

Выпускаемая в обращение молочная продукция должна соответствовать требованиям трех техрегламентов:

  • ТРТС 033/2013 – регулирует требования безопасности, методы испытаний, правила отбора образцов, порядок обращения и условия хранения всей молочной продукции;
  • ТРТС 022/2011 – содержит правила маркировки пищевых товаров;
  • ТР ТС 029/2012 – определяет перечень требования в отношении пищевых добавок, входящих в состав продуктов;
  • ТРТС 021/2011 – устанавливает общие требования ко всем продуктам питания.

Кроме того, если ваше молочное изделие относится к специализированной пищевой продукции, в его отношении действует ТРТС 027/2012.

Таким образом, декларация удостоверяет стопроцентое соответствие заявленного молока стандартам сразу нескольких межгосударственных техрегламентов.

Цель прохождения добровольной сертификации молока.

После регистрации декларации вы можете пройти добровольную оценку качества товара. Добровольная сертификация молочных продуктов осуществляется, как правило, в рамках национальных стандартов России (ГОСТов) и необходима для:

  • Участия в государственных тендерах;
  • Заключения крупных контрактов с заказчиками и ритейлерами;
  • Повышения потребительского доверия;
  • Укрепления позиций компании на рынке.

Как проводится декларирование?

Для получения разрешительного документа, подтверждающего качество продукции, вашей компании следует обратиться в аккредитованный центр «БизнесСертификат». Мы проводим декларирование и сертификацию молочных товаров уже много лет, что позволяет нам оформлять документы точно в срок и без лишних затрат заявителей.

Декларирование проходит в несколько этапов:

  • Вы обращаетесь в центр «БизнесСертификат»;
  • Совместно с нашими экспертами подготавливаете комплект необходимых документов;
  • Проходит анализ полученных данных;
  • Осуществляются лабораторные испытания образцов молочной продукции и составляются соответствующие протоколы;
  • На основании протоколов составляется и регистрируется декларация.

Заполните заявку на сайте центра «БизнесСертификат». Наши консультативные услуги бесплатны!

Менеджер ответит на ваш вопрос в течении 30 минут. Мы избавим Вас от бюрократических проблем и выполним свою работу на высшем уровне.

Сертификат на молоко

С вступлением в силу «Технического регламента на молоко и молочную продукцию» проверка указанной продукции по ГОСТу была упразднена. Но обязательную сертификацию молока и молочной продукции никто не отменял. Сертификация такой продукции проводится сейчас на соответствие самому Техническому регламенту ТС. В соответствии с указанным ТР ТС, на данные товары необходимо в обязательном порядке оформлять либо сертификат на молоко и молочную продукцию, либо декларацию о соответствии.

В центре «Росстандарт» вы можете заказать один из этих документов, в зависимости от того, какой необходим в вашем случае. Не подлежат обязательной сертификации только вторичное молочное сырье и побочные продукты переработки молока, не предназначенные для употребления в пищу. Уточнить этот вопрос вы всегда можете, связавшись с нашими специалистами по одному из указанных на сайте телефонов.

Обращаем ваше внимание, что Технический регламент на молоко и молочную продукцию вызвал изменения в стандартах на молоко. Теперь в классификации отсутствует не сортовое молоко. Молоко такого качества на обработку не принимается. По новым нормативам молоко для реализации должно быть охлаждено до + 4 градусов С и не выше, без присутствия других ингредиентов. То есть, без содержания посторонних химических составляющих. Минимальная плотность молока устанавливается на уровне 1,027. Технический регламент запрещает называть молоком, молочным продуктом товары, таковыми не являющиеся или изготовленные целиком из сухого молока. Запрещено называть спред маслом или пастой масляной, а обработанный молочный продукт — кисломолочным продуктом (как кефир, йогурт, ряженку).

Подробнее о сертификации молока

Оформление свидетельства о госрегистрации необходимо, если это предусмотрено Техрегламентом ТС. Его вы можете заказать в центре «Росстандарт» вместе с сертификатом качества или декларацией о соответствии, сэкономив при этом свое время и деньги. Для получения всех необходимых документов вам достаточно всего один раз обратиться в нашу компанию. Причем даже не обязательно посещать наш офис. Остальные вопросы буду решаться в удобном для вас режиме — интерактивно, через электронную почту и по телефону.

При желании вы можете заказать и добровольную сертификацию вашей молочной продукции, во время которой будут сертифицированы определенные качества выпускаемой (импортируемой) вами продукции.

Эксперты центра «Росстандарт» помогут вам и в вопросе внесения изменения в Технические условия на вашу продукцию, если ТУ, по которым вы производите молочную продукцию, не соответствуют требованиям Технического регламента (например, в связи с изменение терминологии — названий продукции). А также проведут согласование ТУ в компетентных органах. Составят необходимый пакет документов для сертификации. Проконсультируют по вопросам составления программы производственного контроля на вашем предприятии, выполнение которой необходимо при обязательной сертификации молочной продукции — оформлении сертификата на молоко и молочную продукцию.

Это интересно:  Рассрочка для юридических лиц

Вы можете заказать в центре «Росстандарт» сертификат на молоко следующих видов:

  • сливки сырые и питьевые;
  • творог;
  • сметану;
  • масло из коровьего молока;
  • сыр и сырные продукты;
  • молочные консервы (сгущенное молоко, концентрированное молоко);
  • мороженое;
  • продукты детского питания на молочной основе.

И многие другие.

А импортеры молочной продукции могут обращаться в наш центр с целью получения СГР на молоко и за другими разрешительными документами.

  1. Сертификат на детские товары Детские товары — продукция мебельной, игрушечной, химической, трикотажной, полимерной и.
  2. Сертификат на белье Белье производится предприятиями швейной, трикотажной и нефтехимической промышленности. Его делят.
  3. Сертификат на кондитерские изделия Кондитерские изделия — высококалорийные продукты питания с большим содержанием сахара.
  4. Сертификат на ацетон Ацетон — органическое соединение, получаемое путем брожения жирных кислот с.
  5. Сертификат на косметику Косметика наносится непосредственно на тело человека. От качества ее составляющих.

Сертификация молочной продукции

Сегодня безопасность для потребителя всех продаваемых в России продуктов из молока должна быть подтверждена официально — пройти сертификацию молока. Механизм такого подтверждения определен техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». Так, вместо получения нужного ранее сертификата, теперь необходимо оформлять декларацию о соответствии на молоко.

Этот документ дает возможность реализации молочной продукции в РФ и других странах Таможенного союза. Несмотря на то, что сертификация перестала быть необходимой, знак на упаковке о ее добровольном прохождении делает товар более привлекательным для покупателя. Поэтому одновременно с декларацией может быть оформлен и сертификат соответствия.

Необходима Декларация соответствия на молоко ?

У нас вы можете получить консультацию на высоком уровне, помощь в оформлении пакета документов и получить необходимую разрешительную документацию на молоко в максимально сжатые сроки и выгодной цене.

Заполните онлайн-заявку и получите бесплатный совет специалиста.

Перечень молочной продукции обязательного декларирования

По действие регламента попадают следующие продукты, произведенные и ввозимые на территорию Таможенного союза:

  1. молоко сырое и сливки сырые;
  2. молоко питьевое и сливки питьевые;
  3. масло из коровьего молока, паста масляная;
  4. консервы молочные и молокосодержащие;
  5. жидкие кисломолочные продукты;
  6. творожные продукты и творог;
  7. сметана и продукты на ее основе;
  8. топленая сливочно-растительная смесь;
  9. сыры и сырные продукты;
  10. мороженое и смеси для мороженого;
  11. продукты и компоненты на молочной основе для детского питания;
  12. вторичные продукты переработки молока.
Это интересно:  В форме унитарных предприятий могут создаваться

На продукцию, произведенную в домашних условиях и предназначенную для личного потребления, действие регламента не распространяется.

Порядок декларирования молока

Чтобы получить декларацию, заявитель должен направить в центр заявку на ее получение и электронные копии учредительных документов, а также:

  • свидетельство ОГРН;
  • свидетельство ИНН;
  • технические условия (при их наличии);
  • реквизиты заявителя.

Все производители молочной продукции должны следовать положениям регламента в отношении стандартов выпуска и переработки молочной продукции, в том числе соблюдать требования, касающиеся информации, размещенной на упаковке.

Непременным условием является наличие на упаковке полных и правдивых сведений о составе продукта. Упоминание фактически отсутствующих ингредиентов, а также сокрытие информации о содержании вредных веществ не допускается. Работа предприятий, нарушающих требования регламента, может быть прекращена, контроль качества молочной продукции и молока осуществляют органы Россельхознадзора.

Оформление декларации либо сертификата на молочную продукцию у нас в центре занимает от 3 до 5 дней. Декларация на серийную продукцию может действовать не более пяти лет. Сведения обо всех выданных декларациях вносятся в компьютерный перечень и находятся в открытом доступе на сайте Росаккредитации.

Сертификация молока и молочной продукции

Молоко с давних пор является одним из основных продуктов многих традиционных кухонь. Из молока изготавливается большое количество различных молочных продукций: творог, сметана, сыр и многое другое. Поэтому очень важно, чтобы молоко как основной продукт, так и сырье было высокого качества и соответствовало всем необходимым нормам.

Согласно техническим регламентам 021/2011, 022/2011 и 033/2011, в которых содержаться основные обязательные требования к молоку и молочной продукции, молоко должно подтверждать свое качество декларацией о соответствии. Помимо декларации о соответствии у производителя также на руках должны быть протоколы испытаний, которые он должен предоставить при запросе от потребителя или надзирающих органов.

Перед началом процедуры декларирования необходимо собрать начальный пакет документов:

  • карточка организации с реквизитами;
  • ОГРН и ИНН;
  • фотографии продукции;
  • сканы/макеты этикеток;
  • полное описание состава, условий хранения и срок годности;
  • нормативные документы, согласно которым осуществляется производство.

Если у вас остались вопросы или вы хотели бы пройти процедуру декларирования молока, заполните форму справа, и я свяжусь с Вами в течение рабочего дня, чтобы обсудить все особенности Вашего запроса.

Статья написана по материалам сайтов: rosstandart.su, sfera-cert.ru, trts24.ru.

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector